Φυσικά γλυκαντικά

Cookies κολλαγόνου χωρίς αυγό

Αυτά τα μπισκότα έχουν φτιαχτεί με ζελατίνη αντί για αβγό. Επίσης, δεν έχουν αλεύρι μόνο πρωτεΐνη κολλαγόνου. Αυτά τα cookies εκτός του ότι είναι πολύ χαμηλών υδατανθράκων και κατάλληλα για άτομα με διαβήτη ταυτόχρονα είναι κατάλληλα σε όσους έχουν αλλεργία στο αβγό.

 

Cookies ταχινιού με κομματάκια σοκολάτας

Μία κετογονική συνταγή για Cookies ταχινιού με κομματάκια σοκολάτας, χαμηλών υδατανθράκων, χωρίς γλουτένη!

Αντιγηραντικό Κετογονικό Παγωτό Βανίλια

 

Για ορισμένα άτομα η πλήρης εξάλειψη της ζάχαρης και των γλυκισμάτων από τη ζωή τους μπορεί να λειτουργεί αλλά με δυσκολίες. Ας είμαστε ρεαλιστές! Το καλοκαίρι στην Ελλάδα κρατάει πολλούς μήνες και όλοι θέλουμε την περιστασιακή απόλαυση ενός premium παγωτού για να δροσιστούμε και όχι μόνο. Δυστυχώς όμως το παγωτό του εμπορίου έχει υπερβολική ζάχαρη, χρωστικές, συντηρητικά και τεχνητές γεύσεις, που το καθιστά ακατάλληλο σε ένα πλαίσιο διατροφής, που έχει στόχο την καλή υγεία. 

Βάφλες πρωτεϊνικές χαμηλών υδατανθράκων

Υλικά για 10 βάφλες 

Ανά μερίδα: 144 Θερμίδες, 8 γρ  Λίπος, 12.2 γρ Πρωτεΐνη, 4 γρ Υδατάνθρακες, 2.1 γρ Εδώδιμες ίνες

Υλικά

Για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Είτε γιορτάζετε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είτε όχι – η ημέρα είναι κατάλληλη για να μας θυμίσει ένα πολύ σημαντικό πράγμα: Να αγαπάμε τον εαυτό μας !!!

Η αγάπη προς τον εαυτό μας είναι η καλύτερη αγάπη γιατί μας επιτρέπει να δώσουμε περισσότερη αγάπη προς τους άλλους!

Μπορούμε να μάθουμε να αγαπάμε τον εαυτό μας και να εκτιμάμε περισσότερο το ποιοι είμαστε κάνοντας κάποια απλά πράγματα όπως:

Δροσιστικό Frappuccino χαμηλών υδατανθράκων

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό ρόφημα. Γλυκό μεν αλλά χωρίς ζάχαρη, χαμηλό σε υδατάνθρακες κρεμώδες και δροσιστικό αποτελεί την ιδανική επιλογή για μια ζεστή ημέρα. Με πλούσια γεύση και άρωμα βανίλια και σοκολάτα ικανοποιεί όλες μας τις αισθήσεις και μας δροσίζει!

Εύκολη σπιτική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη!

 Ο καύσωνας είναι εδώ αλλά έχω το τέλειο δροσιστικό ρόφημα για εσάς χωρίς ζάχαρη και περιττούς υδατάνθρακες. Όλη η ευχαρίστηση χωρίς καμία ενοχή! Αυτή η λεμονάδα είναι τόσο νόστιμη που δεν θα καταλάβετε ότι είναι χωρίς ζάχαρη. Φροντίστε να το πάρετε σε πάρτι έτσι ώστε όλοι να μπορούν να απολαύσουν μια πιο υγιεινή λεμονάδα χωρίς ζάχαρη και χαμηλών υδατανθράκων.

Εύκολη συνταγή για Μπράουνις χαμηλών Υδατανθράκων!

Μπράουνις ή μπάρες πρωινού.
Ανά μερίδα: 208 θερμίδες, 19γρ λίπος, 9γρ πρωτεΐνη, 2γρ υδατάνθρακες, 1γρ εδώδιμες ίνες

Υλικά για 12 μερίδες

Εύκολο κετογονικό κέικ σοκολάτας - Η συνταγή!

Γνωρίζουμε όλοι πλέον τα οφέλη μιας διατροφής χαμηλών υδατανθράκων. Αυτό που ίσως δεν έχουμε κατανοήσει απόλυτα είναι ότι μπορούμε να απολαμβάνουμε εύκολα και γρήγορα σπιτικά εδέσματα χαμηλών υδατανθράκων που είναι κατάλληλα για διαβητικούς! Σας παραθέτω λοιπόν, μία συνταγή για εύκολο κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι και ελεύθερο γλουτένης!

Εύκολο παγωτό ξυλάκι σοκολάτα

Εύκολο παγωτό ξυλάκι σοκολάτα για μικρούς και μεγάλους!  

Υλικά για 4 μερίδες
• 400 γραμμάρια γάλα καρύδας Aroy-D
• 4 Κ.Σ. ερυθριτόλη με στέβια
• 2 Κ.Σ. κακάο Nestle
• 1/4 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι

Η τέλεια ζεστή σοκολάτα

Χαμηλών Υδατανθράκων και Χωρίς γλουτένη !

Χειμωνιάζει και ένα ζεστό, απολαυστικό ρόφημα είναι πάντα ο ιδανικός φίλος για τις κρύες ημέρες αλλά και νύχτες.
Μια πλούσια, κρεμώδης χαμηλών υδατανθράκων ζεστή σοκολάτα με λίγη κανέλα είναι η πρώτη σκέψη που σου έρχεται στο μυαλό. Είναι επίσης ένα απολαυστικό επιδόρπιο!
Υπάρχει διαφορά μεταξύ του κανονικού κακάου και του ωμού μη επεξεργασμένου κακάο;
Το ωμό κακάο γίνεται με ψυχρή συμπίεση μη καβουρδισμένων κόκκων του. Η διαδικασία διατηρεί τα ενζυμα του κακάο και αφαιρεί το λίπος (το βούτυρο κακάο).

Κετογονική λευκή σοκολάτα με κολλαγόνο

Μια συνταγή για λευκή σοκολάτα κατάλληλη για όσους ακολουθούν ένα κετογονικό αυτοάνοσο διατροφικό πρωτόκολλο.

Κετογονική μπάρα σοκολάτας με κολλαγόνο

Ξέρετε ότι η πρωτεΐνη κολλαγόνου είναι μία από τις πιο χορταστικές πρωτεΐνες;
Μελέτες έχουν δείξει πως το υδρολυμένο πεπτίδιο κολλαγόνου μειώνει την πείνα πολύ περισσότερο σε σχέση με άλλα είδη πρωτεϊνών όπως ο ορός γάλακτος, η καζεΐνη και η πρωτεΐνη σόγιας στην ίδια ποσότητα.

Κετογονικό άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι

Ψάχνετε για μια εναλλακτική της πραλίνας σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, φλεγμονώδη φυτικά έλαια, γαλακτοκομικά, σόγια, χαμηλή σε υδατάνθρακες και το ίδιο γευστική;
Υπάρχει λύση: Μια πολύ εύκολη συνταγή με ταχίνι, μαύρη σοκολάτα και ελαιόλαδο. Αποτελεί μια πολύ υγιεινή επιλογή για μεγάλους και μικρούς. Απλά απλώστε την σε μια φέτα ψωμί χαμηλών υδατανθράκων που θα βρείτε στο site μου και φάτε είτε για πρωινό ή για απογευματινό.

Κετογονικό παστέλι - Η συνταγή!

Οι συνταγές που εμπνέομαι θέλω να πληρούν κάποιες προϋποθέσεις όπως το να μην αυξάνουν το σάκχαρο, να είναι αντι-φλεγμονώδεις, θρεπτικές και να μειώνουν την πείνα.

Κετογονικό σνακ: Σοκολατένιο fudge με ταχίνι!

Συνταγή για ένα πολύ εύκολο κετογονικό σνακ, σοκολατένιο fudge με ταχίνι,  με απλά υλικά που το διατηρείτε στην καταψύκτη.

Κορμός σοκολάτας χωρίς ζάχαρη & χαμηλών υδατανθράκων!

Το παραδοσιακό γλυκό των παιδικών μας χρόνων αποτελεί όνειρο θερινής νυκτός; Σκέφτεστε ότι ο λαχταριστός κορμός είναι απαγορευτικός λόγω της ζάχαρης και των μπισκότων; Και όμως μπορείτε να απολαύσετε μια “παραλλαγή” κορμού σοκολάτας χωρίς καμία ενοχή και χωρίς να “ανέβει” το σάκχαρο σας.

Μάφινς κανέλας με λιναρόσπορο - Η Συνταγή

Ιδανικά για πρωινό ή σνακ στην δουλειά ή το σχολείο. Μία συνταγή για Μάφινς Κανέλας, χαμηλή σε υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη από την κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο, Παπαγιαννίδου Ελένη!

Μπάρα με σουσάμι και ταχίνι

Υλικά για 6 μπάρες 
• 1/2 + 1/4 φλιτζανιού (~110γρ) σουσάμι
• ¼ φλιτζανιού κρυσταλλική ερυθριτόλη με στέβια
• 12 σταγόνες γλυκοζίτες στέβιας
• μια πρέζα θαλασσινό αλάτι
• 1 γεμάτη Κ.Σ.(15γρ) βούτυρο ή λάδι καρύδας (Μπορείτε να βρείτε το προϊόν ΕΔΩ )
• 1 γεμάτη Κ.Σ. (~24γρ) ταχίνι
• σπόρους από 1 κλωναράκι βανίλιας
• 1 μεγάλο ασπράδι αβγού σε θερμοκρασία δωματίου

Μπισκότα κολλαγόνου χωρίς αβγό

Για τα μπισκότα κολλαγόνου χωρίς αβγό θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά για 7-8 μερίδες: