Πληκτρολογήστε μία λέξη "κλειδί" για να αναζητήσετε τη συνταγή που επιθυμείτε.

Πρωτεϊνικό ψωμί χωρίς υδατάνθρακες

Υλικά για 12 φέτες ψωμί

  • 6 ασπράδια
  • 6 αυγά κρόκοι
  • ½ κ.γλ. κρεμόριο
  • 180 γρ τυρί κρέμα μαλακωμένο
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 2 Κ.Σ. κρυσταλλική ερυθριτόλη με γλυκοζίτες στέβιας
Διαβάστε Περισσότερα

Συνταγή για Κρέμα Βανίλια: Κατάλληλη για Βρέφη από 6 μηνών

Υλικά για 6 μερίδες:

  • 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας (Μπορείτε να βρείτε το προϊόν ΕΔΩ ) ή κρέμα γάλακτος για 12μηνών+
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 4 κρόκοι αβγού
  • 1 κλωναράκι βανίλιας
  • 1/4 φλιτζανιού σιρόπι yacon ή ερυθριτόλη με στέβια
  • 1/8 κ.γλ. ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι
    (τα βρέφη χρειάζονται νάτριο για τον εγκέφαλό τους)
Διαβάστε Περισσότερα

“Πατατάκια” Παρμεζάνας Χωρίς Υδατάνθρακες!

Ως γνωστό, είμαι κατά της στέρησης οπότε αν σας λείπουν τα πατατάκια… σας έχω λύση και δεν είναι λαχανικά!
1 μερίδα (5 πατατάκια 5 Κ.Σ.): 108 θερμίδες, 10γρ πρωτεΐνη, 1 γρ υδατάνθρακες
Υλικά: 5 κουταλιές της σούπας (Κ.Σ.) φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα και ρίγανη (προαιρετικό αλλά κάνει τη διαφορά)
Εκτέλεση:

Διαβάστε Περισσότερα

Λατρεύετε τα ζυμαρικά αλλά όχι τους υδατάνθρακες; Υπάρχει λύση: Κολοκυθάκια!

Λόγω υψηλού ποσοστού νερού, τα κολοκυθάκια είναι χαμηλά σε θερμίδες, υδατάνθρακες και σάκχαρα, αλλά πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, μαγγάνιο και αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C και βιταμίνη Α.

Διατροφική σύγκριση ανά 1 μερίδα (2-φλιτζάνια)

Διαβάστε Περισσότερα

Λαχταριστοί Κολοκυθοκεφτέδες χαμηλών υδατανθράκων και ελεύθεροι γλουτένης!

16 κολοκυθοκεφτέδες (4 ανά μερίδα)
Ανά μερίδα: 115 θερμίδες, 6,9γρ λίπος, 10.3γρ πρωτεΐνη, 4.2γρ υδατάνθρακες, 1,4γρ εδώδιμες ίνες
Θα λατρέψετε αυτή την εκδοχή τους. Με το αλεύρι καρύδας γίνονται χαμηλοί σε υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη. Σερβίρετε τους ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό με το γεύμα σας.       

Διαβάστε Περισσότερα