Όταν ήμουν μικρή ζήτημα ήταν αν υπήρχε ένα παιδί ανά τάξη που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως υπέρβαρο. Τα τελευταία χρόνια συμβαίνει το ακριβώς αντίθετο. Μόνο ένα παιδί ανά τάξη ΔΕΝ είναι υπέρβαρο.
Τα παιδιά δεν είναι τόσο δραστήρια όσο ήμασταν εμείς στα παλαιότερα χρόνια. Είναι θέμα συνθηκών ζωής. Το γεγονός ότι οι και οι δύο γονείς πλέον εργάζονται αυξάνει τις πιθανότητες τα παιδιά να τρώνε πιο συχνά πολλά έτοιμα fast food γεύματα. Είναι σημαντικό να διδάξουμε στα παιδιά μας να έχουν μια υγιή σχέση με την τροφή. Και σε αυτό τον τομέα ισχύει το αρχαίο ρητό, παν μέτρον άριστον. Μπορούμε να επιτρέψουμε στα παιδιά μας να απολαμβάνουν ένα παγωτό ή ένα γλυκό ανά τακτά σταθερά διαστήματα. Αν είμαστε υπερβολικά αυστηροί και τους το στερήσουμε αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα.
Εν δυνάμει μπορεί να τους οδηγήσει σε υπερφαγικά επεισόδια στην ενήλικη ζωή τους γιατί το στερήθηκαν ως παιδιά!
Ας διδάξουμε στα παιδιά μας ότι έχουν τον έλεγχο του σώματός τους. Ότι έχουν την τελική ευθύνη για τις επιλογές της τροφής που κάνουν καθώς αυτό αφορά και άλλες πτυχές της ζωής τους. Πρέπει να διδάξουμε στα παιδιά μας να αναγνωρίζουν τις διαφορές μεταξύ των υγιών και ανθυγιεινών επιλογών. Πάντα να ενθαρρύνουμε τις υγιεινές επιλογές, επιτρέποντάς τα να γνωρίζουν πόσο καλό είναι για το σώμα τους. Θα πρέπει να περιμένουμε να αποδεχθούν και τις συνέπειες, τόσο τις καλές όσο και τις κακές από τις επιλογές που κάνουν. Τα παιδιά αλλάζουν τις διατροφικές τους συνήθειες όταν έχουν καλή επαφή με τα δικά τους μηνύματα πείνας. Χάνουν την επαφή με την πείνα όταν κάποιος άλλος αναλάβει την ευθύνη αυτή. Γι’ αυτό, ας μην αναγκάζουμε τα παιδιά να φάνε όλο το φαγητό από το πιάτο τους, να τα αφήσουμε να συνειδητοποιήσουν μόνα τους τον κορεσμό.
Τι περισσότερες φορές το σώμα μιλάει και λέει αυτά που δεν μπορεί να πει το στόμα. Μια σημαντική αύξηση του σωματικού βάρους μπορεί να είναι η πανοπλία ενός παιδιού, προστατεύοντας τον εαυτό του από κάτι που είναι επώδυνο, αλλά μπορεί να μην είναι σε θέση να το εκφράσει λεκτικά.
Δίνοντας εμείς το καλό παράδειγμα και διδάσκοντας τα παιδιά μας να είναι υπεύθυνα για την υγεία τους θα μπορούν να κάνουν έξυπνες επιλογές τροφίμων, ακόμη και όταν δεν είμαστε εκεί!
Ποιες είναι οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών σε σχέση μα αυτές των ενηλίκων; Τι συμβαίνει πραγματικά στην υγεία των παιδιών όταν στην διατροφή τους περιλαμβάνονται χυμοί φρούτων και δημητριακά; Η ύπαρξη ποιων τροφίμων είναι αναγκαία για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου στα παιδιά; H Δρ. Παπαγιαννίδου Ελένη απαντά στα κρίσιμα αυτά ερωτήματα στη συνέντευξή της στη Κωνσταντίνα Δημητρούλη στο Πρώτο Πρόγραμμα της ΕΡΤ.
