Η χρόνια φλεγμονή συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό μας βρίσκεται συνέχεια στο «on». Το αποτέλεσμα είναι μα συνεχόμενη απελευθέρωση καταστροφικών χημικών ουσιών που μπορεί να αρρωστήσουν τα κύτταρα μας. Μοιάζει με φωτιά που δεν σβήνει ποτέ.
Έρευνες δείχνουν πως η χρόνια φλεγμονή συσχετίζεται με πολλές μοντέρνες παθήσεις, όπως παχυσαρκία και καρδιαγγειακές παθήσεις. Εκτός των άλλων μπορεί να μας κάνει να νιώθουμε συνέχεια κουρασμένοι και εξαντλημένοι.
Ένας δείκτης φλεγμονής είναι τα επίπεδα της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης στο αίμα. Υπάρχουν βέβαια πολλά σημάδια με τα οποία το σώμα μας λέει πως έχουμε χρόνια φλεγμονή.

Πώς να εντοπίσουμε τα σημάδια της χρόνιας φλεγμονής;

Τα πιο συνηθισμένα σημάδια χρόνιας φλεγμονής από την εμπειρία μου είναι:

1. Έχουμε «σωσίβιο» γύρω από την μέση. Τα λιποκύτταρα στην περιοχή της κοιλιάς φλεγμονώδεις χημικές ουσίες και όσο περισσότερο λίπος έχουμε στην περιοχή της κοιλιάς, τόσο περισσότερες οι χημικές ουσίες που δημιουργούνται.
2. Έχουμε υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης αυξάνουν τον αριθμό των κυτοκινών που κυκλοφορούν στο αίμα. Επίσης, αυξάνουν τα επίπεδα των καταστροφικών μορίων που λέγονται τελικά προϊόντα προχωρημένης γλυκοζυλίωσης, τα οποία είναι προ-φλεγμονώδη.
3. Έχουμε πεπτικά προβλήματα όπως αέρια, διάρροια, φουσκώματα ή δυσκοιλιότητα. Αυτά προκύπτουν από ένα άρρωστο, που φλεγμαίνει και είναι διαπερατό έντερο —και ένα διαπερατό έντερο που επιτρέπει να περνάνε στην κυκλοφορία του αίματος τοξίνες αποτελεί μία από τις πρωταρχικές αιτίες της χρόνιας φλεγμονής.
4. Νιώθουμε συνέχεια κουρασμένοι. Κύτταρα που φλεγμαίνουν είναι άρρωστα κύτταρα και δεν μπορούν να παράγουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να νιώθουμε φρέσκοι και αναζωογονημένοι. Αντίθετα νιώθουμε κόπωση ακόμα και το πρωί που σηκωνόμαστε από το κρεβάτι ενώ μέχρι το απόγευμα σερνόμαστε.
5. Έχουμε δερματικά προβλήματα όπως έκζεμα ή ψωρίαση ή ερυθρότητα στο δέρμα. Αυτό μπορεί να είναι ένα εξωτερικό σημάδι της εσωτερικής φλεγμονής.
6. Έχουμε αλλεργίες. Αν έχουμε συνέχεια μάτια που τρέχουν και μύτη μπουκωμένη, τότε είμαστε σε χρόνια φλεγμονή.
7. Το πρόσωπο μας είναι πρησμένο ή έχουμε πρησμένα μάτια και σακούλες κάτω από τα μάτια. Αυτό είναι ένα σύνηθες σύμπτωμα εσωτερικής φλεγμονής
8. Έχουμε ουλίτιδα. Αποτελεί μια άλλη ένδειξη εσωτερικής φλεγμονής.
9. Έχουμε κατάθλιψη ή υποφέρουμε από «ομίχλη εγκεφάλου». Η χρόνια φλεγμονή επηρεάζει τη χημεία του εγκεφάλου μας, προκαλώντας αλλαγές στο πως σκεφτόμαστε και νιώθουμε.
   
   Πώς μπορούμε να μειώσουμε τη χρόνια φλεγμονή;
   Τα καλά νέα είναι πως μπορούμε να πάρουμε στα χέρια μας τον έλεγχο της κατάστασης αλλάζοντας τον τρόπο ζωής μας. Το 1ο βήμα να βγάλουμε από τη διατροφή μας τρόφιμα που προωθούν τη φλεγμονή όπως τη ζάχαρη και τα δημητριακά και να τρώμε καλής ποιότητας πρωτεΐνες, άφθονα λαχανικά και υγιεινά λίπη. Φαίνεται πως βοηθά να πίνουμε κάθε μέρα ζωμό από κόκκαλα γιατί δρα θεραπευτικά για το έντερο, να κάνουμε ήπια άσκηση, να κοιμόμαστε αρκετές ώρες το βράδυ και να βρούμε τρόπους να διαχειριζόμαστε καλύτερα το στρες.