Η κέτωση είναι μια φυσιολογική μεταβολική κατάσταση. Ένα υγιές άτομο μπορεί να μπει σε κέτωση μετά από έντονη άσκηση, κατά τη διάρκεια της νύχτας ή κατά τη διάρκεια μιας περιόδου νηστείας. Όταν ακολουθείτε μια κετογονική διατροφή, τρώτε ελάχιστους υδατάνθρακες, γεγονός που προκαλεί διατροφική κέτωση. Οι υδατάνθρακες πρέπει να περιορίζονται σε περίπου 30 γραμμάρια την ημέρα, αν και η ακριβής ποσότητα θα εξαρτηθεί από την προσωπική σας ανοχή στους υδατάνθρακες.

Η σύγχρονη ιατρική παραμένει βυθισμένη σε ένα μυωπικό και ξεπερασμένο μοντέλο αναζήτησης μιας μοναδικής παθογόνου αιτίας για κάθε ξεχωριστή ασθένεια που αντιμετωπίζεται – ένα ταίριασμα ένας προς έναν, σαν ένα κλειδί που ταιριάζει σε μια κλειδαριά. Ερευνητές και κλινικοί γιατροί αναζητούν συνεχώς θεραπείες για τις διάφορες σύγχρονες ασθένειες. Αυτή η προσέγγιση λειτούργησε καλά για μολυσματικές ασθένειες που προκαλούνται από παθογόνους οργανισμούς, αλλά προφανώς αποτυγχάνει να έχει αντίκτυπο στην τρέχουσα επιδημία μεταβολικών ασθενειών, οι οποίες δεν είναι μολυσματικής προέλευσης.

Η κετογονική διατροφή είναι ένα διατροφικό σχήμα πολύ χαμηλών υδατανθράκων που προάγει την κέτωση, μια φυσιολογική μεταβολική κατάσταση όπου το σώμα, χωρίς υδατάνθρακες, μετατρέπει το λίπος σε κετόνες (υδατοδιαλυτά μόρια) και τα καίει για ενέργεια. Με άλλα λόγια, η κετογονική δίαιτα είναι ένα biohack που αναγκάζει το σώμα σας να κάψει λίπος (να βελτιώσει την υγεία σας και να αυξήσει την απώλεια βάρους).

Ένα Συνέδριο για τις Κετογονικές Μεταβολικές Θεραπείες ως ισχυρό ιατρικό εργαλείο 

https://www.keto-live.com/conferenceprogramm 

Στο 2ο Διεθνές Συνέδριο Keto Live κορυφαίοι γιατροί, επιστήμονες, διαιτολόγοι και επαγγελματίες υγείας θα παρουσιάσουν την πιο πρόσφατη επιστήμη για τις Κετογονικές Μεταβολικές Θεραπείες ως ένα ισχυρό ιατρικό εργαλείο για την καταπολέμηση των Μη Μεταδοτικών Ασθενειών.