Skip to main content

rebalance

Μαλτοδεξτρίνη - Ποιοι είναι οι κίνδυνοι και πού προστίθεται;

Η μαλτοδεξτρίνη είναι ένα πολύ κοινό συστατικό σε πολλά επεξεργασμένα προϊόντα σούπερ μάρκετ ως πληρωτικό και γλυκαντικό. Για όσους δεν έχουν συνηθίσει να διαβάζουν τις ετικέτες συστατικών και θρεπτικών συστατικών, μπορεί να εκπλαγείτε ποιες τροφές περιέχουν μαλτοδεξτρίνη. 

Συνέχεια ανάγνωσης

  • Προβολές: 13186

Μπορεί HDL 60+ να σας προστατεύσει από τον κορονοϊό;

Δύο μελέτες έδειξαν πως χαμηλότερα επίπεδα HDL χοληστερόλης προβλέπoυν χειρότερη έκβαση στην μόλυνση με τον κορονοϊό .

Παρόλο που η LDL θεωρείται η «κακή χοληστερόλη», υπάρχουν ελάχιστα έως καθόλου επιστημονικά στοιχεία ότι η LDL μας βλάπτει και η μείωση της είτε με φάρμακα ή με δίαιτα με υψηλή σε πολυακόρεστα λιπαρά (PUFA) βλάπτει την υγεία μας.  Είναι καλύτερο να έχουμε υψηλή HDL παρά χαμηλή HDL.

Συνέχεια ανάγνωσης

  • Προβολές: 1086

Πώς η κετογονική δίαιτα σας βοηθά να χάσετε βάρος;

#1 Αυξάνει την καύση λίπους
Η κέτωση είναι μια μεταβολική κατάσταση όπου το σώμα σας μετατοπίζεται από τη χρήση γλυκόζης ως κύρια πηγή καυσίμου στη χρήση λίπους. Η διαδικασία της κέτωσης περιλαμβάνει την λιμοκτονία του σώματός σας από πηγές γλυκόζης, γνωστές ως υδατάνθρακες.

Μόλις εξαντλήσετε επαρκώς το σώμα σας από γλυκόζη και την αποθήκευσή του από το γλυκογόνο, αρχίζει να δημιουργεί έναν νέο τύπο πηγής καυσίμου από τις αποθήκες λίπους σας - τις κετόνες.

Επιστημονικά άρθρα, Κετογονική διατροφή

Συνέχεια ανάγνωσης

  • Προβολές: 1360

Δεν είναι το λίπος που φράζει τις αρτηρίες σας !

Όταν σκέφτεστε τις καρδιακές προσβολές, πιθανότατα σκέφτεστε τις λιπαρές πλάκες που φράζουν τις αρτηρίες.

Η ιδέα ότι το λίπος φράζει τις αρτηρίες δεν εξηγεί πώς συμβαίνουν πραγματικά τα καρδιακά επεισόδια. Τα κορεσμένα λίπη και η χοληστερόλη της διατροφής κατηγορούνταν εδώ και καιρό για καρδιακές προσβολές. Αλλά αυτά τα στοιχεία αποδείχθηκαν αναξιόπιστα κατά την πρόβλεψη καρδιακών παθήσεων.


Μελέτες δείχνουν τώρα ότι το ασβέστιο θα μπορούσε να είναι η πιο σημαντική ανησυχία για τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Επιστημονικά άρθρα

Συνέχεια ανάγνωσης

  • Προβολές: 1476