Πώς η γλυκοζυλίωση γερνάει το δέρμα μας

Η γλυκοζυλίωση είναι μια μη-ενζυματική αντίδραση μεταξύ ενός σακχάρου όπως η φρουκτόζη ή γλυκόζη με ένα αμινοξύ μιας πρωτεΐνης. Αυτή η αντίδραση πυροδοτεί μια αλληλουχία επαναλαμβανόμενων αντιδράσεων που οδηγούν στο σχηματισμό δομών γνωστά ως τελικά προϊόντα προχωρημένης γλυκοζυλίωσης. Αυτά τα προϊόντα ουσιαστικά αλλάζουν τη δομή του κολλαγόνου. Επιπλέον, αυξάνουν το οξειδωτικό στρες στα αγγειακά κύτταρα και σε άλλους ιστούς. Ο σχηματισμός τους και η συσσώρευση τους στους ιστούς συμβάλλει στην πρόωρη γήρανση του δέρματος (περισσότερες ρυτίδες και χαλάρωση), στη νόσο Αλτσχάιμερ και σε αμφιβληστροειδοπάθεια, νεφροπάθεια και νευροπάθεια.

Διαβάστε Περισσότερα

Κετογονική διατροφή για απώλεια λίπους: τι πραγματικά λειτουργεί;

Η αρχή της κετογονικής διατροφής είναι απλή: μειώνουμε δραστικά τους υδατάνθρακες και το σώμα μας αναγκάζεται να μπει σε κέτωση. Το σώμα μας χρησιμοποιεί λίπος για να φτιάξει κετόνες, οι οποίες στη συνέχεια χρησιμοποιούνται από το σώμα μας ως καύσιμο για ενέργεια. Είναι τόσο απλό!

Διαβάστε Περισσότερα

Κετογονική διατροφή για απώλεια λίπους: μήπως τρώτε πολύ λίπος;

Όλοι γνωρίζουμε ότι η κετογονική είναι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος χαμηλή σε υδατάνθρακες, αλλά πόσo λίπος ημερησίως θα πρέπει να καταναλώνετε στην κετογονική διατροφή;

Διαβάστε Περισσότερα

9 τρόποι με τους οποίους μας ωφελεί ο κετογονικός τρόπος ζωής

 #1. Μειώνει τη φλεγμονή
Ένας κετογονικός τρόπος ζωής μειώνει δραστικά τη φλεγμονή λόγω της μειωμένης ποσότητας παραγωγής ελεύθερων ριζών που συμβαίνει όταν καίμε κετόνες για ενέργεια αντί για γλυκόζη. Αυτό οδηγεί σε περισσότερη παραγωγή ενέργειας και πιο αποτελεσματική λειτουργία του σώματος και μια αυξημένη ικανότητα για το σώμα να αυτό θεραπεύεται.

Διαβάστε Περισσότερα

Κετογονική διατροφή και λιπόλυση

Όταν κάνουμε κετογονική διατροφή για να χάσουμε βάρος σωματικό λίπος δηλαδή για λιπόλυση σημαντικό ρόλο παίζουν οι ορμόνες όπως η ινσουλίνη, η λεπτίνη και πολλές άλλες αλλά και οι θερμίδες.

Διαβάστε Περισσότερα
x

This WebSite Uses Cookies.Read our Policy