Ένα από τα βασικά και συχνά λάθη που βλέπω να κάνουν τα ατόμα που ακολουθούν ένα κετογονικό τρόπο διατροφής μέσα από αυτά που διαβάζουν στο internet είναι η επιζήμια αποφυγή πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας και κρίσιμη για όλες τις φυσιολογικές λειτουργίες του σώματός μας. Η πρωτεΐνη είναι υπεύθυνη για σχεδόν όλη τη δουλειά που γίνεται σε κάθε κύτταρο μας. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη δομή, τη λειτουργία και τη ρύθμιση όλων των ιστών και οργάνων - ειδικά των μυών. Είναι ζωτικής σημασίας για την ορμονική παραγωγή και ρύθμιση ορμονών, είναι το μακροθρεπτικό με τον μεγαλύτερο κορεσμό και έχει την υψηλότερη θερμογένεση.
Επιστημονικά άρθρα, Κετογονική διατροφή
Συνέχεια ανάγνωσης