Το νάτριο είναι απολύτως απαραίτητο! Ο οργανισμός μας ρυθμίζει με ακρίβεια τη συγκέντρωση του νατρίου που υποστηρίζει τη λειτουργία των ενζύμων, την παραγωγή ενέργειας και ορμονών, τη μεταφορά πρωτεϊνών και διάφορες άλλες βιολογικές διεργασίες. Κατά την εγκυμοσύνη το νάτριο είναι κρίσιμο για την ανάπτυξη των νευρογλοιακών (ανοσοποιητικών) κυττάρων στον εγκέφαλο του εμβρύου.  Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο της κλινικής Διαιτολόγου-Διατροφολόγου, Παπαγιαννίδου Ελένης, όπως αυτό δημοσιεύθηκε στο Womanidol εδώ