Skip to main content

rebalance

Rebalance

yourself

Η φιλοσοφία μου

"Η τροφή είναι πληροφορίες στα γονίδια μας"
Η τροφή δεν είναι μόνο θερμίδες. Κάθε μπουκιά που τρώμε περιέχει πληροφορίες που λέει στα γονίδια μας πώς να εκφραστούν. Η τροφή κυριολεκτικά έχει την ικανότητα να ενεργοποιεί τα “καλά” μας γονίδια και να απενεργοποιεί τα “κακά” μας γονίδια. Αυτό λέγεται “γονιδιακή έκφραση” και είναι γνωστή ως επιγενετική. Τρώγοντας κακής ποιότητας τρόφιμα δεν αυξάνει μόνο το βάρος, αυξάνει ο κίνδυνος για αυτοάνοσα, υπογονιμότητα, καρδιακά προβλήματα, αυτισμό, διαβήτη και πολλά άλλα.

Ας ευαισθητοποιηθούμε και ας αναρωτηθούμε: “Τι πληροφορίες στέλνω στο σώμα μου;”

Μεταβολισμός

Ρύθμιση Σακχάρου

Αυτοάνοσα

Γονιμότητα

„Νιώθω χαρά τρώω πολύ! Νιώθω λύπη πάλι τρώω πολύ! Είμαι εκνευρισμένος/η θέλω να φάω για να νιώσω καλύτερα! Είμαι αγχωμένος/η δεν μπορώ να βάλω μπουκιά στο στόμα μου ή θέλω να ανοίξω το ψυγείο και να μπω μέσα! Θα έπρεπε να ντρέπομαι που χρησιμοποιώ το φαγητό για να καταπραΰνω τα συναισθήματα μου; Φυσικά και όχι! Υπάρχουν λόγοι που χρησιμοποιείται την τροφή ως αυτοθεραπεία“

„Βλέπετε τα ράφια των σούπερ μάρκετ με προϊόντα πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά όπως βούτυρο, αυγά, τυρί, κρέμα γάλακτος, συκώτι, κρέας και πατέ και αλλάζετε δρόμο; Τρέμετε στην ιδέα του λίπους; Για εσάς λοιπόν που πιστεύετε πως η λύση για υγεία και απώλεια βάρους βρίσκεται στα άπαχα επεξεργασμένα τρόφιμα, ίσως ήρθε η ώρα να επανεξετάσετε τη φοβία σας και να αρχίσετε ένα τρώτε αληθινά μη επεξεργασμένα τρόφιμα πλήρη σε λιπαρά!“

„Έφαγα 2 κομμάτια πίτσα, τσίμπησα λίγα τσιπς και στο τέλος δεν μπόρεσα να αντισταθώ ούτε στο μους σοκολάτας! Η δίαιτα μου τώρα πλέον πήγε περίπατο! Ας ευχαριστηθώ λοιπόν και το υπόλοιπο Σαββατοκύριακο τρώγοντας χωρίς ενοχές και από Δευτέρα βλέπουμε! Αν ταυτίζεστε με αυτό το περιστατικό υπάρχει λύση! όσοι πετυχαίνουν να χάσουν βάρος και να το διατηρήσουν σταθερό σε βάθος χρόνου κάνουν λάθη, απλά επανακάμπτουν από αυτά αμέσως“

Rebalance

„ σημαίνει διόρθωση των ανισορροπιών στο σώμα “

Οι 5 βασικές Αρχές:
1. Η βιοχημική διαφορετικότητα του κάθε ατόμου
2. Eξατομικευμένη προσέγγιση, έμφαση στον ασθενή και όχι στην ασθένεια
3. Eξισορρόπηση ενδογενών και εξωγενών παραγόντων
4. Oλιστική προσέγγιση, το σώμα λειτουργεί ως ένα καλά ενορχηστρωμένο δίκτυο, αλληλοσυνδεόμενων συστημάτων και όχι ως ξεχωριστά συστήματα που δρουν αυτόνομα και χωρίς να επηρεάζει το ένα το άλλο.
5. Αντικειμενικός σκοπός η υγεία και όχι απλά η απουσία ασθένειας

Κεντρικό Γραφείο:

Ισιδώρου Μωραίτη 97, Κορωπί (4ος όροφος)

Email

Αυτή η διεύθυνση Email προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

είπαν για εμένα...

Ποτέ δεν πίστευα πως μέσα σε 5 μήνες θα μπορούσα να χάσω 18 κιλά λίπος...

Ποτέ δεν πίστευα πως μέσα σε 5 μήνες θα μπορούσα να χάσω 18 κιλά λίπος από το σώμα μου. Αυτό που με εντυπωσίασε με την μέθοδο της κας Παπαγιαννίδου είναι πως πραγματικά δεν πεινάω και δεν με βάζουν σε πειρασμό δελεαστικά τρόφιμα που μπορεί να υπάρχουν γύρω μου. Είμαι αισιόδοξη πως θα χάσω και τα υπόλοιπα κιλά που έχω βάλει στόχο αλλά το πιο σημαντικό απ’ όλα είναι πως έμαθα πώς να τρώω και πώς να διατηρήσω το βάρος μου για το υπόλοιπο της ζωής μου. 22 ετών Π.Μαρία “

Επισκέφτηκα την κα Παπαγιαννίδου γιατί μετά από επίσκεψη στο Διαβητολόγο διαπιστώθηκε...
Επισκέφτηκα την κα Παπαγιαννίδου γιατί μετά από επίσκεψη στο Διαβητολόγο διαπιστώθηκε πως βρίσκομαι σε προ-διαβήτη. Επειδή δεν ήθελα να συνεχίσω να παίρνω τα φάρμακα που μου έγραψε ο γιατρός για το υπόλοιπο της ζωής μου σκέφτηκα πως θέλω να κάνω τις απαραίτητες αλλαγές στη διατροφή μου. Όπως μου εξήγησε η κα Παπαγιαννίδου ο διαβήτης είναι αντιστρέψιμος. Μετά από 3 μήνες ξαναέκανα εξετάσεις και όταν της πήγα στο διαβητολόγο μου ανακοίνωσε πως πλέον δεν έχω πρόβλημα και δεν χρειάζεται να παίρνω φάρμακα…φαντάζεστε τη χαρά μου …και όλα αυτά τα χρωστάω στη κα Παπαγιαννίδου που μου έδειξε τον τρόπο. 67 ετών Α. Σπυριδούλα. “
Επισκεφτήκαμε μαζί με τη σύζυγο μου την Ελένη για να χάσουμε βάρος...

Επισκεφτήκαμε μαζί με τη σύζυγο μου την Ελένη για να χάσουμε βάρος. Λέγοντας της πως έχω αλωπεκία αυτοάνοσο aerata με ρώτησε αν θα ήθελα να ακολουθήσω ένα ειδικό διατροφικό πρωτόκολλο για αυτοάνοσα. Μέσα από αυτό το πρωτόκολλο εκτός του ότι έχασα βάρος εντόπισα σε ποια τρόφιμα είχα δυσανεξία όπως στη γλουτένη. Αφαιρώντας τη γλουτένη και τρώγοντας τρόφιμα πιο πυκνά σε θρεπτικά συστατικά, παίρνοντας κάποια εξειδικευμένα συμπληρώματα τα που επουλώνουν το έντερο είδα τεράστια διαφορά στο πως αισθανόμουν. 45 ετών Κ.Πέτρος “

Αυτό που εντυπωσίασε στην Ελένη είναι οι ιατρικές...
Αυτό που εντυπωσίασε στην Ελένη είναι οι ιατρικές της γνώσεις και το πώς μου εξηγούσε με απλά λόγια τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε τρόφιμα που δεν είναι τα κατάλληλα με εμάς και γιατί νιώθω έτσι. Εκτός από το πρόβλημα στο βάρος μου βελτιώθηκαν και κάποια άλλα θέματα υγείας μου που πίστευα πως δεν σχετίζονται με τη διατροφή. 57 ετών Ε.Βαγγέλης “
Η Ελένη με βοήθησε να βελτιώσω τη σχέση μου με το φαγητό γιατί...
Η Ελένη με βοήθησε να βελτιώσω τη σχέση μου με το φαγητό γιατί από παιδί σχεδόν ήμουν σε δίαιτα αλλά δεν είχα μάθει ποτέ πώς να τρώω. Με το διατροφικό μοτίβο που ακολουθώ είμαι πιο ήρεμη, τα υπερφαγικά επεισόδια έχουν ελαχιστοποιηθεί και η ακατάσχετη επιθυμία για γλυκό που είχα. Έχει πάντα να προτείνει εναλλακτικές λύσεις για τα προβλήματα που προκύπτουν στην πορεία της απώλειας βάρους μου. Αν και ακόμα δεν έχω φτάσει στο στόχο μου νιώθω πως με την προσέγγιση της Ελένης βρήκα τις ισορροπίες μου. 23 ετών Κ.Φαίη“
Είχα προσπαθήσει μόνη να χάσω βάρος αλλά μάταια...
Είχα προσπαθήσει μόνη να χάσω βάρος αλλά μάταια, η ζυγαριά δεν κατέβαινε ότι και να έκανα. Μέσα σε ένα χρόνο ακολουθώντας το διατροφικό σχήμα και παίρνοντας κάποια συμπληρώματα που μου πρότεινε η Ελένη έχασα 20 κιλά από τα οποία τα 18 λίπος. Εννοείται πως έχει αλλάξει η ψυχολογία μου και όλοι γύρω είναι εντυπωσιασμένοι γιατί το δέρμα μου επίσης έχει βελτιωθεί πολύ με τη συγκεκριμένη διατροφή. Γνωρίζω πως θα πρέπει να προσέχω εφ’ όρου ζωής γιατί το σώμα μου δεν μεταβολίζει καλά τους υδατάνθρακες αλλά αυτό δεν με ενοχλεί γιατί μου έχει δώσει πολλές εναλλακτικές και δεν νιώθω πως στερούμαι. “ 47 ετών Β.Γεωργία“