Συνταγή για ένα πολύ εύκολο κετογονικό σνακ, σοκολατένιο fudge με ταχίνι,  με απλά υλικά που το διατηρείτε στην καταψύκτη.

Ανά κομμάτι: 124 θερμίδες, 12γρ λίπος, 3γρ πρωτεΐνη, 0.5γρ υδατάνθρακες

Υλικά για 18 κομμάτια

1 φλιτζάνι ταχίνι
4 Κ.Σ. άγλυκη σκόνη κακάου 
4 Κ.Σ. λιωμένο λάδι καρύδας 
4 Κ.Σ. ερυθριτόλη με γλυκοζίτες στέβιας (σε πούδρα στο μούλτι)
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση
1. Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
2. Ρίχνετε το μίγμα σε φόρμα σιλικόνης.
3. Βάζετε τη φόρμα στην κατάψυξη.
4. Όταν έχουν περάσει τουλάχιστον δύο ώρες το κόβετε σε 14 τετράγωνα κομμάτια.
5. Τα διατηρείτε στην κατάψυξη μέχρι να το σερβίρετε ή να το καταναλώσετε.

Περισσότερες συνταγές για υγιεινά σνακ & όχι μόνο χαμηλών υδατανθράκων εδώ