Πληκτρολογήστε μία λέξη "κλειδί" για να αναζητήσετε τη συνταγή που επιθυμείτε.

Βάφλες πρωτεϊνικές χαμηλών υδατανθράκων

Υλικά για 10 βάφλες 

Ανά μερίδα: 144 Θερμίδες, 8 γρ  Λίπος, 12.2 γρ Πρωτεΐνη, 4 γρ Υδατάνθρακες, 2.1 γρ Εδώδιμες ίνες

Υλικά

  • 1/2 φλιτζάνι πρωτεΐνη ορού γάλακτος ((whey protein isolate), βανίλια (Μπορείτε να βρείτε το προϊόν  ΕΔΩ)
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας (Μπορείτε να βρείτε το προϊόν ΕΔΩ )
  • 1/2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι 
  • 1/2 φλιτζάνι  κρυσταλλική ερυθριτόλη με στέβια
  • 1 Κ.Σ.  μπέικιν πάουντερ χωρίς  γλουτένη
  • 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ή γάλα καρύδας 
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 4 αυγά 
  • 4 Κ.Σ. βούτυρο ή λάδι καρύδας (Μπορείτε να βρείτε το προϊόν ΕΔΩ ), λιωμένο
  • 1 κ.γλ. εσάνς βανίλια (Μπορείτε να βρείτε το προϊόν ΕΔΩ )

 

Εκτέλεση

1.Προθερμαίνετε τη βαφλιέρα. Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το αλεύρι καρύδας την σκόνη πρωτεΐνης, το αλάτι , το μπέικιν πάουντερ και το γλυκαντικό. 

2.Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το γάλα, το νερό, τα αυγά, το βούτυρο και την υγρή βανίλια.  Προσθέτετε αργά το υγρό μίγμα στα στερεά.

3.Το αφήνετε να σταθεί για  5 λεπτά. 

4.Τις ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες τις βαφλιέρας.

5.Μπορείτε να τις αποθηκεύσετε ατομικά στην κατάψυξη και να τις αποψύχετε για το πρωινό.

 

Tip: Συνοδεύεται άψογα με μία κούπα ζεστή σοκολάτα χαμηλών υδατανθράκων, χωρίς γλουτένη! 

Δείτε την συνταγή για την ζεστή σοκολάτα εδώ

Ετικέτες: Συνταγές για διαβητικούς, Συνταγές, Πρωτεΐνη ορού γάλακτος , Φυσικά γλυκαντικά , Γλυκές συνταγές για Διαβητικούς, Κετογονική διατροφή, Αλευρι καρύδας

x

stayhome

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ!
Στο πλαίσιο τήρησης των μέτρων μείωσης της εξάπλωσης του κορονοϊού,
σας ενημερώνω ότι οι συνεδρίες μας θα πραγματοποιούνται εξ΄αποστάσεως μέχρι νεωτέρας.
Δείτε όλους τους δυνατούς τρόπους
ΕΔΩ

Με σεβασμό, Ελένη Παπαγιαννίδου