Skip to main content

rebalance

Η στοματική υγεία ως καθρέφτης της γενικής μεταβολικής υγείας

Η στοματική κοιλότητα δεν είναι ένα απομονωμένο τμήμα του σώματος. Αποτελεί μικρογραφία της συνολικής μεταβολικής κατάστασης. Ο Weston A. Price, μέσα από την εμβληματική του έρευνα στις παραδοσιακές κοινωνίες, παρατήρησε ότι η κατάσταση των δοντιών, της γνάθου και των ούλων αντανακλούσε την ευρύτερη σωματική υγεία. Οι πληθυσμοί που τρέφονταν με «υψηλής θρεπτικής πυκνότητας» τρόφιμα ζωικής προέλευσης εμφάνιζαν γερά δόντια, σωστά αναπτυγμένη γνάθο, ελάχιστη τερηδόνα και απουσία εκφυλιστικών ασθενειών.

Συνέχεια ανάγνωσης

  • Προβολές: 277

Γιατί εξακολουθείτε να αισθάνεστε φλεγμονή σε μια 'υγιεινή' διατροφή";

Πολλές σύγχρονες "υγιεινές" διατροφές βασίζονται σε υποθέσεις που δεν ευθυγραμμίζονται με τη βιολογία του ανθρώπου. Συγκεκριμένα, ορισμένα φυτικά τρόφιμα περιέχουν ενώσεις που μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονώδεις αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα.

Συνέχεια ανάγνωσης

  • Προβολές: 440

Ο Εθισμός στα Γαλακτοκομικά

Γιατί το Τυρί και τα Γαλακτοκομικά μας Κρατούν Εθισμένους;
Πολλοί δυσκολεύονται να σταματήσουν το τυρί ή άλλα γαλακτοκομικά, ακόμα και αν προσπαθούν να χάσουν βάρος ή να βελτιώσουν την υγεία τους. Η απάντηση βρίσκεται σε μια βιοχημική ουσία που ονομάζεται καζομορφίνες — μικρά πεπτίδια που απελευθερώνονται κατά την πέψη της καζεΐνης, της βασικής πρωτεΐνης του γάλακτος.

Συνέχεια ανάγνωσης

  • Προβολές: 448

Περισσότερα Άρθρα …