Δύο μελέτες έδειξαν πως χαμηλότερα επίπεδα HDL χοληστερόλης προβλέπoυν χειρότερη έκβαση στην μόλυνση με τον κορονοϊό .

Παρόλο που η LDL θεωρείται η «κακή χοληστερόλη», υπάρχουν ελάχιστα έως καθόλου επιστημονικά στοιχεία ότι η LDL μας βλάπτει και η μείωση της είτε με φάρμακα ή με δίαιτα με υψηλή σε πολυακόρεστα λιπαρά (PUFA) βλάπτει την υγεία μας.  Είναι καλύτερο να έχουμε υψηλή HDL παρά χαμηλή HDL.

#1 Αυξάνει την καύση λίπους
Η κέτωση είναι μια μεταβολική κατάσταση όπου το σώμα σας μετατοπίζεται από τη χρήση γλυκόζης ως κύρια πηγή καυσίμου στη χρήση λίπους. Η διαδικασία της κέτωσης περιλαμβάνει την λιμοκτονία του σώματός σας από πηγές γλυκόζης, γνωστές ως υδατάνθρακες.

Μόλις εξαντλήσετε επαρκώς το σώμα σας από γλυκόζη και την αποθήκευσή του από το γλυκογόνο, αρχίζει να δημιουργεί έναν νέο τύπο πηγής καυσίμου από τις αποθήκες λίπους σας - τις κετόνες.

Όταν σκέφτεστε τις καρδιακές προσβολές, πιθανότατα σκέφτεστε τις λιπαρές πλάκες που φράζουν τις αρτηρίες.

Η ιδέα ότι το λίπος φράζει τις αρτηρίες δεν εξηγεί πώς συμβαίνουν πραγματικά τα καρδιακά επεισόδια. Τα κορεσμένα λίπη και η χοληστερόλη της διατροφής κατηγορούνταν εδώ και καιρό για καρδιακές προσβολές. Αλλά αυτά τα στοιχεία αποδείχθηκαν αναξιόπιστα κατά την πρόβλεψη καρδιακών παθήσεων.

Μελέτες δείχνουν τώρα ότι το ασβέστιο θα μπορούσε να είναι η πιο σημαντική ανησυχία για τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Οι κετόνες συνδέονται συνήθως με την κετογονική δίαιτα, αλλά ο όρος κετόνη στην πραγματικότητα περιγράφει μια συγκεκριμένη δομή ενός οργανικού μορίου.

Τι είναι οι κετόνες σε σχέση με την κετογονική δίαιτα;
Όταν κάποιος μιλάει για κετόνες στο πλαίσιο της κετογονική διατροφής δίαιτας, αναφέρεται σε κετόνες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καύσιμο για το σώμα.

Αυτές οι κετόνες παράγονται στο ανθρώπινο σώμα. Οι άνθρωποι παράγουν τρεις διαφορετικές κετόνες: (1) ακετόνη, (2) ακετοξικό και (3) β-υδροξυβουτυρικό (BHB). Το BHB παράγεται στις μεγαλύτερες ποσότητες και είναι αυτό που ελέγχεται κατά τη λήψη μετρήσεων στο αίμα.