Ο διαβήτης τύπου 2 δεν είναι ασθένεια, είναι μια δυσλειτουργία. Μπορεί να τεθεί υπό έλεγχο και μάλιστα σε επίπεδα που μπορείτε να απολαμβάνετε τη ζωή όπως κάποιος που δεν έχει διαβήτη.
Τι είναι ο διαβήτης και τι τον προκαλεί;
Αυτό που είναι ενδιαφέρον σχετικά με τη λιποδιαλυτή βιταμίνη Κ2 είναι πως μέχρι το 1997 δεν γνωρίζαμε πόσο σημαντικό ρόλο διαδραματίζει στο ανθρώπινο σώμα. Οι περισσότεροι ξέρουν τη Κ1 (βρίσκεται σε φυλλώδη πράσινα όπως σπανάκι και παίζει ρόλο στην πήξη του αίματος) αλλά δεν έχουν ακούσει για τη Κ2. Με απλά λόγια, η βιταμίνη Κ2 παίζει κρίσιμο ρόλο στο που θα αποθηκευτεί το ασβέστιο: στα οστά και στα δόντια και όχι στις αρτηρίες. Αυτό το πετυχαίνει μέσω αλληλεπίδρασης του με τις λιποδιαλυτές βιταμίνες Α και D3.
Η παιδική παχυσαρκία είναι ένα σοβαρό πρόβλημα και απαιτεί επείγουσα δράση. Πάνω από 268 εκατομμύρια παιδιά σε όλο τον κόσμο θα είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα μέχρι το 2025. Αυτό βάζει την υγεία των παιδιών μας σε κίνδυνο, αυξάνοντας τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, υπέρταση, λιπώδες ήπαρ και μυοσκελετικών διαταραχών και βλάπτει την ψυχική υγεία τους.
Η φετινή Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας στις 11 Οκτωβρίου επικεντρώνεται στον τερματισμό της παιδικής παχυσαρκίας. Η παιδική παχυσαρκία μπορεί να προληφθεί αλλά απαιτείται να δράσουμε άμεσα χωρίς καθυστέρηση.
Θα πρέπει να ληφθούν αυστηρότερα μέτρα στην μείωση της πρόσληψης ζάχαρης και επεξεργασμένων τροφίμων για την πρόληψη του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας ώστε να εξασφαλιστεί ένα υγιέστερο μέλλον για όλους.
Ένα από τα πιο πολύτιμα μαθήματα που μπορούμε να διδάξουμε στα παιδιά μας είναι η σημασία των αληθινών τροφίμων, το μαγείρεμα, η σχέση της διατροφής με την υγεία. Το τι τα ταΐζουμε έχει αντίκτυπο στην ανάπτυξη τους και στην μελλοντική υγεία τους. Οι χρόνιες ασθένειες δεν γίνονται εν μια νυκτί, αλλά με παρατεταμένες περιόδους έκθεσης σε σάκχαρα, υπερβολικούς υδατάνθρακες, ανθυγιεινά λάδια και φλεγμονώδη τρόφιμα.
Πλάνο δράσης:
➠ Σταματάμε να αγοράζουμε γλυκά, χυμούς, αναψυκτικά και αρτοσκευάσματα
➠ Αγοράζουμε λαχανικά, καλής ποιότητας πρωτεΐνες και υγιεινά λίπη. Ψωνίζουμε στην περίμετρο του σούπερ μάρκετ.
➠ Αποφεύγουμε όλα τα σπορέλαια και τρανς λιπαρά
➠Τρώμε θρεπτικά τρόφιμα
➠ Αυξάνουμε τα ω-3 τρώγοντας λιπαρά ψάρια
➠ Μαγειρεύουμε στο σπίτι μαζί με τα παιδιά και τρώτε όλοι μαζί
Το μήνυμα είναι απλό: Τρώμε καλύτερα τρόφιμα και όχι λιγότερο!
α) 2-3 φορές το χρόνο;
β) Κάθε μήνα;
γ) Κάθε φορά που κάποιος γύρω σου είναι άρρωστος;
Αν απάντησες οτιδήποτε από περισσότερο από μία φορά το χρόνο, ακόμα κι αν είναι σύνηθες, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι φυσιολογικό.